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4月26日，记者从广州市从化区市场监督管理局获悉，该局多措并举，制止餐饮浪费行为。

近日，广东省市场监管局召开“广东省制止餐饮浪费千企承诺动员大会”，邀请了从化区海底捞、云岭湖酒店参加，从化区市场监管局分会场也邀请了数十家餐饮企业代表参加，参会餐饮企业代表在会上签订了《广东省餐饮服务单位制止餐饮浪费自我承诺书》，承诺切实履行制止餐饮浪费主体责任，主动引导消费者节约用餐、按需点餐、文明用餐的绿色消费理念。

从化区市场监督管理局多措并举，制止餐饮浪费行为，一是加强餐饮行业自律，诚信经营。从化区市场监管局结合日常监管工作积极推进餐饮单位签订《广东省餐饮服务单位制止餐饮浪费自我承诺书》，切实履行制止餐饮浪费主体责任，主动学习、适应、引领绿色发展理念和服务方式；二是加强餐饮从业人员培训，督促重点单位的从业人员完成“食安快线”APP的“制止餐饮浪费专项”线上培训考核，提高从业人员认识；三是派发“文明餐桌”宣传单张，做好宣传，鼓励餐饮单位在就餐场所显著位置张贴、摆放、播放节约粮食宣传图片、视频等，合理设计菜单、菜品数量和分量，积极推广“小份菜”“半份菜”，不以节约为由变相涨价，在顾客点餐等环节，及时提醒顾客理性消费，并在餐后主动提供打包服务，努力营造倡导节约、拒绝浪费的良好氛围。四是对于存在未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识的餐饮企业，依据相关规定，当场责令当事人限期改正，并给予警告。

今年第一季度，从化区市场监管局累计出动执法人员1120人次，深入560家次餐饮单位开展宣传工作，派发“文明餐桌”宣传资料约50余份。

文/广州日报·新花城记者：曾卫康 通讯员：张朝琳